Parfumez vos recettes de viandes et poissons avec les graines de fenouil

Meilleures recettes de graines de fenouil et de cumin des Gourmets

Des idées de recettes de graines de fenouil et de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biryani de légumes

Happy papilles

Laissez-vous tenter par ce biryani de légumes, un savoureux plat indien bien relevé et composé de chou-fleur, courgette et aubergines. Niveau épices, ce biryani rassemble de la cannelle, de la cardamome, du gingembre, du curcuma, du cumin et du garam massala. Pour compléter le tableau, on a aussi des graines de fenouil, de la coriandre et la fraîcheur de la menthe.

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Légumes rôtis, œufs et yaourt au zaatar

Gratinez

Une fois n’est pas coutume, on va twister nos légumes au four avec un mélange d’épices maison et ils vont faire trempette dans les deux meilleurs aliments au monde : le jaune d’œuf et le yaourt grec au zaatar !

Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices

Ratatouille et Compagnie

Le fenouil et les carottes rôtis donnent un petit goût sucré au potage, ainsi qu’une belle couleur orangée. Comme épices, un mélange de graines de fenouil, de coriandre moulue et de cumin rehausse délicatement le potage.

Dernières recettes de graines de fenouil et de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de graines de fenouil et de cumin qui changent !

Choux cumin et fenouil

Nota Banane

J'adore les gougères, mais n'en mange plus, car elles contiennent du fromage. Alors, voici une recette que je fais pour quand même avoir des petits choux sympathiques pour l'apéro. Ils sont sans gluten et sans produits laitiers :)

Feuilleté aux œufs frits et poivrons rouges

Clementine

Une délicieuse tarte salée de Yotam Ottolenghi

Riz pilaf aux champignons sauvages

4PassionFood by Dalila

Riz aux saveurs indiennes, ici les champignons sauvages et le riz basmati se marient à merveille avec les oignons caramélisés et les épices : le cumin et le fenouil en graines, la cannelle, et le garam masala.

Pois chiches mijotés à la turque

Happy papilles

Simple à réaliser et réconfortante, direction la Turquie avec ces pois chiches mijotés à la turque agrémentés d'épinards et de tomate, parfumés aux graines de cumin et de fenouil. A déguster avec du citron et du yaourt pour équilibrer les saveurs

Riz grillé aux épices et aux oeufs

Happy papilles

Un savoureux riz végétarien aux épices - graines de fenouil, de cumin et curcuma - et aux oeufs... Le petit plus, le laisser attacher quelques minutes au fond de la poêle, il devient alors encore plus parfumé et croustillant !

Rougets à la marocaine

Happy papilles

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'ail ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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Cinq parfums

Cumin

Le fenouil

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